Frank Steinecke und Henrik Cater vor dem Ladengeschäft in Baden-Baden © Panten/BAD

Zwei mit dem Blick für das Wesentliche

Henrik Cater, gebürtiger Hamburger, stand schon als Schüler in den Ferien hinter den prächtigen Tresen im edlen Feinkostgeschäft Alois Dallmayr in München.

Die Passion blieb. Es folgten eine kombinerte Ausbildung zum Restaurantfachmann und Koch (FHG Modell) im Brenner´s Park Hotel / Baden-Baden, und u.a. die Stationen Hilton / Frankfurt am Main, SS Sea Cloud II,  MS River Cloud II.

Im Oelhandelskontor zuständig für den Einkauf und Vertrieb, sowie für die Betreuung der Großkunden in der Gastronomie.

Frank Steinecke, Dipl.BW (BA) fand seine Passion zu der mediterranen Küche in Spanien, wo die Familie seit längerem verweilt. Als Leiter unserer Versuchsküche probiert er neue Trends und Produkte aus.

Er berät unsere Wiederverkäufer und ist zuständig für die gesamte Administration im Hause. Er koodiniert darüber hinaus unsere Logistik, den Einkauf, die Messeauftritte, sowie die Internetplattform.